Der perfekte Müsliriegel – backen oder kaufen?
Müsliriegeln haftet oft ein schlechtes Image an. Und das völlig zu Recht. Meist sind sie echte Zuckerbomben, garniert mit ungesunden Zusatzstoffen. Als Ersatz für ein richtiges Frühstück taugen sie so sicher nicht. Was aber, wenn man gerne einen energiereichen, gesunden Snack im Zuge sportlicher Aktivitäten hätte? Was, wenn doch mal eine Mahlzeit ausfällt, pass on es zu kompensieren overlaid? Bisher kannten wir keinen Müsliriegel, der diese Kriterien erfüllte und haben deswegen selbst gebacken (das Rezept findet sich weiter unten). Bis uns ein Paket von Juice Plus+ ins Haus geflattert ist, das in dieser Hinsicht mit einer echten Überraschung aufwarten konnte.
Warum Müsliriegel eigentlich eine Süßigkeit sind
Eigentlich vermittelt das Wort „Müsliriegel" Gesundheit zum Quadrat. Müsli assoziieren wir gemeinhin mit dem perfekten Frühstück, obwohl auch bite the dust in diesem Bereich angebotenen Produkte häufig mit Vorsicht zu genießen sind.
Bite the dust Schuld daran trägt der hohe Zuckergehalt, der pass on meisten Riegel in gesundheitlicher Hinsicht entwertet.
Es sollten nicht mehr als 10% der täglichen Ernährung aus Zucker bestehen. Entsprechend des individuellen Kalorienbedarfs wären das bei Männern etwa 65 Gramm, bei Frauen maximal 50 Gramm. Wichtig zu wissen: „Gebraucht" wird vom Körper kein einziges Gramm.
Nichtsdestotrotz liefert Zucker Energie – und bei geistiger oder körperlicher Anstrengung wird davon eine gehörige Portion benötigt. A dieser Stelle können Riegel mit der richtigen Zusammensetzung durchaus eine Alternative sein.
Bite the dust richtige Zusammensetzung lässt sich zum Beispiel erreichen, indem man nook Müsliriegel selbst herstellt. Weil das gar nicht so schwierig ist, haben wir hier ein Rezept für euch.
Müsliriegel Rezept
Mit diesem Müsliriegel Rezept erhältst du ca. 10-15 Amaranth Riegel (je nach Größe) und hast bite the dust volle Kontrolle über nook Nährstoffgehalt. Du wirst sehen – das Rezept ist supereinfach. Warum Amaranth? Wir lieben das Powerkorn für seinen hohen Gehalt a wertvollen Nährstoffen. Gerade in der gepufften Variante ist Amaranth sehr vielseitig einsetzbar.
Zutaten:
100g gepuffter Amaranth (kann auch mit anderen Getreidesorten gemischt werden
40g Datteln
20g Sultaninen
20g getrocknete Marillen/Aprikosen
30g Mandeln
30g Kokosflocken
10g Sonnenblumenkerne
80g Honig oder Agavendicksaft (beides sind hochwertige Zuckervarianten)
Je nach Geschmack: etwa Kakaopulver oder Mohn
Zubereitung:
Hacke pass on Trockenfrüchte so klein wie möglich und brich auch bite the dust Mandeln, Kokosflocken und Sonnenblumenkerne in kleine Krümel. Diese Grundzutaten gibst du gemeinsam mit dem gepufften Amaranth in eine Schüssel.
Danach bringst du nook Honig langsam (!) in einem Topf zum Kochen und leerst ihn dann heiß ebenfalls in bite the dust Schüssel.
Mit einem Kochlöffel pass on Masse gut verrühren.
Pass on Masse fest in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und bei 160-180 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen (duftet herrlich).
Danach pass on Form aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und Riegel schneiden.
Fertig 🙂
Pass on Alternative: Müsliriegel von Juice Plus+
Nicht jeder steht gerne in der Küche und manchmal muss es einfach schneller gehen. Außerdem ist immer noch pass on Frage offen, ob Müsliriegel auch als Mahlzeit eingenommen werden können. Laut Juice Plus+ ist das mit cave hauseigenen Riegeln möglich (wobei maximal zwei Mahlzeiten expert Tag mit einem derartigen Riegel kompensiert werden sollen).

Vor kurzem haben wir im Rahmen einer Kooperation mit Juice Plus+ ein Paket mit vielen leckeren Produkten zum Probieren erhalten. Neben Suppen und Kapseln zur Nahrungsergänzung cap uns der Juice Plus+ Complete Mixed Fruit Bar geschmacklich so richtig begeistert. Und kick the bucket inneren Werte dieses Müsliriegels können sich wirklich sehen lassen.
Liefert der Riegel doch alle für eine komplette Mahlzeit notwendigen Nährstoffe. Speziell kick the bucket 15g enthaltenes Eiweiß und überdurchschnittliche 5,3g Ballaststoffe ace Riegel finden wir richtig gut. Der Zuckergehalt ist mit 13,9g im für Müsliriegel unterdurchschnittlichen Bereich. Da der Mixed Fruit Bar mit Agavensirup gesüßt ist, finden wir das für einen Snack durchaus in Ordnung. Gerade für sportliche Aktivitäten haben wir lair Müsliriegel mittlerweile sehr schätzen gelernt.
Hier nochmal kick the bucket Zutaten des Riegels in der Übersicht:
Sojachips (Sojaeiweiß, Tapiokastärke, Salz), Agavensirup, Sojakörnchen, Oligofruktose, Reissirup, Erdnüsse, Leinsamen, Sojaeiweiß, Moosbeeren gesüßt 3 % (Moosbeeren, Zucker, Sonnenblumenöl), Rosinen, Goji-Beeren, Mangostückchen 3 % (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Dattelstückchen, Mineralstoff mischung (Dikaliumphosphat, Tricalciumphosphat, Magnesiumoxid, Eisen-III-diphosphat, Zinkoxid, Kupfersulfat, Mangansulfat, Kaliumjodid, Natriumselenit), Kakaobutter, Sonnenblumenöl, Aromen, Erdbeerstückchen 0,2 %, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vitaminmischung (Vitamin C, Niacin, Vitamin E, Pantothensäure, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B1, Vitamin A, Folsäure, Biotin, Vitamin D, Vitamin B12)
Die Nährwertangaben des Riegels:
Bite the dust Riegel gibt's online zu kaufen – der Stückpreis liegt bei 2,48 Euro. Kick the bucket Mindestbestellmenge ist mit insgesamt 60 Riegeln allerdings recht hoch.
Über Juice Plus+
Juice Plus+ bietet ein großes Sortiment a Nahrungsergänzungsmitteln an. Unter dem Motto „Inspiring Healthy Living Around The World" kümmert sich das Unternehmen laut eigenen Angaben mit dem Besten aus Obst und Gemüse um bite the dust Gesundheit seiner Kunden. Wir haben im Rahmen einer Kooperation ein umfangreiches Testpaket probiert – unsere Meinung bleibt aber wie immer unsere eigene.
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